Toups South
An diesem Muttertag lädt Küchenchef Isaac Toups Familien dazu ein, den besonderen Tag der Mutter im Toups South zu feiern - seinem Restaurant im Industrie-Chic des Southern Food & Beverage Museum (SoFAB). Toups präsentiert das Beste der Südstaatenküche von South Carolina Lowcountry bis Texas BBQ und alles, was dazwischen liegt. Seine kühne Herangehensweise an die Aromen und Stile jeder Region des Südens wird in seinem speziell zusammengestellten Degustationsmenü für den Muttertag deutlich. Das Vier-Gänge-Brunch-Menü wird am Sonntag, den 13. Maith von 10 bis 15 Uhr angeboten und kostet $45 pro Person (ohne Getränke, Steuern und Trinkgelder). Das Menüangebot ist wie folgt:

  Amüsieren Sie sich
SMOKED MURDER POINT OYSTER
schwarze Knoblauchcreme

Erstes
(nach Wahl)
KORN & SHRIMP BISQUE
LAMB CHILAQUILES

Zweites
(nach Wahl)
SMOKED NY STRIP
Kartoffelfondue, Brown Sugar Turnips, Bordelaise
FRIED OYSTER BENEDICT
Blue Crab Choron Sauce

Dessert
(nach Wahl)
PANNA COTTA
Erdbeer-Granita
RED VELVET CAKE
Schokoladenganache

Die typischen Brunch-Angebote von Toups werden ebenfalls gegen Aufpreis erhältlich sein. Genießen Sie die Buttermilchwaffel mit Honigbutter und Zuckerrohrsirup oder die Sauerteigkekse mit Krabbenfettbutter, zusammen mit erfrischenden Getränken, die von Getränkedirektor Bryson Downham kreiert werden. Dazu gibt es erfrischende Getränke, die von Getränkedirektor Bryson Downham kreiert werden. Kombinieren Sie Ihr Gericht mit Brunch-Cocktails wie dem herzhaften Flip - Bloody Mary Mix, Vollei und Pimm's - oder dem Cobbler - Sherry, Zitronen-Gin und Orangenbitter. Das Toups South befindet sich innerhalb des Southern Food and Beverage Museum am 1504 Oretha Castle Haley Boulevard in New Orleans. Das Restaurant serviert Sonntagsbrunch von 10 bis 15 Uhr. Reservierungen für den Muttertagsbrunch können direkt im Restaurant unter (504) 304-2147 vorgenommen werden. Für weitere Informationen besuchen Sie bitte www.toupssouth.com; Image Link: Toups South Muttertagsbrunch

DTB
Das DTB - das für Down the Bayou steht - feiert den Muttertag mit einem Brunch à la carte von Chefkoch Carl Schaubhut, der sich bereits im zweiten Jahr großer Beliebtheit erfreut. Alle Mütter erhalten zusätzlich ein Glas Champagner und eine Menardise - ein kleiner Happen zum Abschluss ihrer Mahlzeit. Am Muttertag werden von 10:30 bis 14:30 Uhr folgende a la Carte-Spezialitäten angeboten: Gebratener Rüben- und Brombeersalat mit gegrillten Pekannüssen, Ziegenkäse und Hochlandkresse; Everything Beignets mit kalt geräuchertem Golf-Thunfisch, Olivensalat, Frischkäse und feinen Kräutern; Eigelb-Ravioli mit Frühstückswurst, verkohlten Zucchini und Blüten, Ricotta und geröstetem Sauerteig; und die kostenlose Menardise ist ein Petite Huckleberry Cornbread Madeline mit Orangenblütenglasur. Das DTB befindet sich in der 8201 Oak Street, Suite 1 in New Orleans. Abendessen wird Sonntag-Donnerstag von 17:00 bis 22:00 Uhr und Freitag-Samstag von 17:00 bis 23:00 Uhr angeboten; Brunch gibt es Freitag-Sonntag von 10:30 bis 14:30 Uhr; Happy Hour ist Montag-Freitag von 15:00 bis 18:00 Uhr an der Bar und an den Stehtischen. Für Reservierungen oder weitere Informationen rufen Sie bitte (504) 518-6889 an oder besuchen Sie www.dtbnola.com; Image Link: DTB Muttertagsbrunch

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