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FEIERN SIE NATIONAL OYSTER DAY IM TRINITY
Küchenchef Michael Isolani serviert kreative Austernpräsentationen

Am Freitag, den 5. August 2016 , können Weichtierliebhaber den National Oyster Day im Trinity feiern, dem neuen belebten Restaurant/Bar, das im Mai 2016 im unteren French Quarter von New Orleans eröffnet wurde. Das kreative "Oyster"-Menü von Küchenchef Michael Isolani wird selbst den anspruchsvollsten Muschelkenner begeistern.

„Wie die meisten Leute in New Orleans bin ich ein großer Austernfan. Bei Trinity wollte ich mit unseren Austern etwas anderes machen und es macht Spaß, mit verschiedenen Ausstattungen und Geschmacksrichtungen zu experimentieren“, sagt Isolani.

Trinity ist im halben Dutzend erhältlich und bietet fünf (5) verschiedene Arten von Austernpräsentationen. Puristen können sich für rohe Austern mit Cocktail-Kaviar, Sellerie-Sprossen und hausgemachten Sodacrackern entscheiden. Zu den abenteuerlicheren Optionen gehören gebackene Austern , die in einem Keramiktopf gratiniert und von gegrilltem Ciabatta begleitet werden; gebratene Austern - Panko-Kruste und belegt mit Cayenne-Aioli und Flugfischrogen; geräucherte Austern auf Deviled Eggs serviert mit Cajun-Kaviar und Meerrettich; und Austerngazpacho , die perfekte Sommersuppe mit rohen Austern, Rettichsprossen und Gurken.

Gäste können ihre Austern mit einem der charakteristischen Cocktails von Trinity begleiten, wie The Pearl - Fortaleza Reposado Tequila, Manzanilla Sherry, House Infused Poched Pear Brandy und SRP Punk - House Infused Salt Roasted-Pfirsichroggen, Zitrone, Basilikum, Zucker, Pfirsichbitter und Salz . Trinker mit geringerer Toleranz können sich für einen SoftTail (niedriger ABV) wie Da Jam - hausgemachtes gemischtes Beeren-Aperol, Balsamico-Reduktion und Rohrzucker und Borschtsch und Bubbles - Wodka, Zitrone, Rüben und Dill, gekrönt mit Champagner entscheiden. Eine große Auswahl an lokalen Craft Brews und eine Weinkarte zu moderaten Preisen werden ebenfalls angeboten.

National Oyster Day ist Freitag, der 5. August 2016 . Oyster-Angebote sind von 17:00 bis 23:00 Uhr verfügbar . Das Trinity befindet sich in der Decatur Street 1117 im French Quarter von New Orleans. Reservierungen können unter www.opentable.com vorgenommen werden . Telefon: (504)325-5789 ; www.trinityrestaurantneworleans.com

Facebook: @trinityneworleans
Twitter: @TrinityRestNOLA
Instagram: @TrinityRestaurantNewOrleans