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COMPÈRE LAPIN VON KÜCHENCHEFIN NINA COMPTON JETZT MITTAGS GEÖFFNET

Compère Lapin, eines der angesagtesten neuen Restaurants in New Orleans von Küchenchefin Nina Compton, serviert jetzt Mittagessen im Warehouse District im Old No. 77 Hotel & Chandlery. Das Mittagessen ist sieben Tage die Woche von 11:30 bis 14:30 Uhr erhältlich. Kleine Snacks und Cocktails sind jetzt auch an der Bar von 14:30 bis zum Abendessen um 17:30 Uhr erhältlich.

Compton eröffnete das Compère Lapin als ihr erstes Restaurant, nachdem sie sich während der Dreharbeiten zur 11. Staffel von BRAVO'S Top Chef in die Crescent City verliebt hatte. Ihre einfallsreiche Speisekarte vermischt die Aromen von New Orleans mit Comptons karibischen Wurzeln, ihrer französischen Kochausbildung und ihrer langjährigen Erfahrung mit der italienischen Küche. "Wir haben hier in New Orleans unser Zuhause gefunden und freuen uns, unsere Speisekarte zu erweitern und unsere Türen für unsere Freunde und Familie zum Mittagessen zu öffnen." sagt Compton.

Erste Gänge (ab $10) umfassen marinierte Garnelen mit gebratenem Jalapeño-Jus; kreolisches Tomaten-Gazpacho mit Hummer und Mais; und Rüben-Salat mit hausgemachtem Ricotta, Pistazien und Ciabatta. Die einladenden zweiten Gänge (ab 15 $) reichen von einem einfachen heißen Brathähnchen mit Sommerkürbissalat und Austernrolle mit Sauerkrautsalat und Pommes frites bis hin zu einer komplexeren Vorspeise von Curryziege mit Wegerichgnocchi und Cashewnüssen und gebratenem Schnapper mit Kimchee-Brühe und Kräutern. Für Naschkatzen (ab $5) gibt es eine tägliche Sorbet- und Eiscreme-Auswahl, Joghurt-Semifreddo mit Beerenkompott und Hibiskustee, geröstete Bananen-Zeppole mit Rum-Karamell oder Horchata-Panna-Cotta mit Melonensalat und Melonensorbet.

Kleine Häppchen, erhältlich an der Bar von 14:30 - 17:30 Uhr, gewürzte Schweineohren mit geräucherter Aioli; gerösteter Jerk-Mais mit Limette und knuspriger Dirty Rice mit saurem Orangen-Mojo.

Compère Lapin befindet sich im Old No. 77 Hotel & Chandlery Hotel in 535 Tchoupitoulas Street, New Orleans, LA 70130. Das Restaurant serviert täglich von 11:30 bis 14:30 Uhr Mittagessen, von 14:30 bis 17:30 Uhr kleine Snacks an der Bar und abends von 17:30 bis 23:00 Uhr Abendessen. Parken mit Parkservice kostet $5, und es gibt ausreichend öffentliche Parkplätze. Weitere Informationen erhalten Sie unter (504) 599-2119, auf www.comperelapin.com oder folgen Sie dem Restaurant auf Instagram und Twitter @CompereLapin und auf Facebook unter www.facebook.com/Compere-Lapin.
Über das Old No. 77 Hotel & Chandlery
Das Old No. 77 Hotel & Chandlery mit 167 Zimmern liegt im Warehouse Arts District - nur drei Blocks vom French Quarter entfernt, in Gehweite zum Superdome, neben dem Harrah's Casino und nur einen kurzen Spaziergang vom Convention Center entfernt - und ist ein Schmelztiegel von Kultur und Geschichte, so vielfältig wie die Stadt New Orleans selbst. Das Old No. 77 Hotel & Chandlery finden Sie online unter www.old77hotel.com.

Über Provenance Hotels
Provenance Hotels mit Hauptsitz in Portland, Oregon, entwickelt preisgekrönte urbane Boutique-Hotels mit einer einzigartigen und tief integrierten Kunstgeschichte. Zum Portfolio gehören das Hotel deLuxe, das Hotel Lucia und das Sentinel in Portland, Oregon, das Hotel 1000, das Hotel Max und das Roosevelt Hotel in Seattle, Washington, das Hotel Murano in Tacoma, Washington, das Hotel Preston in Nashville, Tennessee und das in Kürze zu eröffnende Old No. 77 Hotel & Chandlery in New Orleans. Provenance Hotels finden Sie online unter www.provenancehotels.com.

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