Die nationale Kochsportserie Culinary Fight Club (CFC), freut sich, die nächste Veranstaltung in NOLA anzukündigen, die vom Southern Food and Beverage Museum (SoFAB) am Montag, den 3. Juni 2019 ausgerichtet wird. CFC-Events sind spannende Live-Kochwettbewerbe, bei denen einige der besten Köche der Region um das schmackhafteste Gericht kämpfen, während die Teilnehmer zuschauen, abstimmen - und das Essen probieren können! Das Thema für New Orleans ist Street Food Showdown.

An dem Wettbewerb in New Orleans nehmen Teilnehmer aus New Orleans, Boston und Chicago teil, darunter auch die lokalen Spitzenköche Roni Dacula, Mike Newhall und Shaheed Claiborne. Juroren des Wettbewerbs sind Julie Cavignac von Destination Kitchen Tourism and Travel, Byron Bradley vom SoFAB-Kochteam und Chefkoch Will Avelar, Inhaber von Mawi Tortillas.

"Food Sport ist eine der am schnellsten wachsenden kulinarischen Veranstaltungen im Land", sagt CFC-Gründer und CEO Jiwon McCartney. "Wir sind begeistert, unsere Veranstaltungen in noch mehr Städte zu bringen und mit großartigen lokalen Köchen zusammenzuarbeiten, die in einem wettbewerbsorientierten Umfeld köstliche Gerichte kreieren können."

In diesem Jahr werden die Köche in 28 weiteren Städten gegeneinander antreten, darunter Pensacola, Atlanta, Birmingham, New Orleans, Boston, Chicago, New York, Dallas und Los Angeles. Die CFC bietet dieses Jahr auch zwei neue Themenwettbewerbe an: den Twisted Sisters Showdown für Frauen und die CFC Black Label Series, zu der nur geladene Gäste zugelassen sind.

Jede CFC-Veranstaltung kommt Fight2Feed zugute, einer gemeinnützigen Organisation, die sich für die Ernährung von Hungernden und die Reduzierung von Lebensmittelabfällen einsetzt. Darüber hinaus werden Sam Adams und Twisted Tea die exklusiven Bier- und Malzgetränkesponsoren für die CFC-Wettbewerbe 2019 in allen Märkten sein. Bei jedem Wettbewerb werden saisonale Biere von Sam Adams vorgestellt, die die Teilnehmer verkosten können, und der Twisted Tea der Marke wird eine der charakteristischen Zutaten für alle CFC Tailgate Throwdowns 2019 sein.

Der Wettbewerb Culinary Fight Club New Orleans findet am Montag, den 3. Juni 2019 von 18.00 - 21.00 Uhr im Southern Food & Beverage Museum (SoFAB), 1504 Oretha Castle Haley Boulevard, statt. Tickets kosten $25 pro Person und können unter Culinary Fight Club at SoFAB erworben werden. Weitere Informationen über den vollständigen Zeitplan der Wettbewerbe, den Kauf von Eintrittskarten oder die Anmeldung für einen Wettbewerb finden Sie unter www.culinaryfightclub.com  

About Southern Food & Beverage Museum (SoFAB)
Im September 2014 eröffnete das Southern Food & Beverage Museum (SoFAB) an seinem neuen Standort am 1504 Oretha Castle Haley Boulevard im renovierten Dryades Market, einem öffentlichen Lebensmittelmarkt, der erstmals 1847 in New Orleans eröffnet wurde. Das SoFAB, das von CNN als eines der 11 besten Lebensmittelmuseen der Welt" und von Elle Decor als eines der 12 besten Museen der Welt" bezeichnet wurde, ist eine Abteilung der gemeinnützigen National Food & Beverage Foundation (NatFAB), die mit einer Vielzahl von Ausstellungen, Programmen und einer Reihe von Medien das Essen und Trinken aller Kulturen feiert, wobei der Schwerpunkt auf der Geschichte der Küche und Cocktails liegt. Das SoFAB beherbergt die New Orleans-Sammlung des Museum of the American Cocktail (MOTAC), die Boyd Library, das Restaurant Toup's South und spektakuläre Ausstellungsstücke, darunter La Galerie d'Absinthe. https://natfab.org/southern-food-and-beverage/

 

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