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NEW ORLEANS, LA (5. Dezember 2014) – Machen Sie sich das Fest der Feiertage leichter, indem Sie die Ralph Brennan Restaurant Group in Ihre Urlaubstradition aufnehmen. Vom festlichen Réveillon-Dinner bei Brennan's über den Lebkuchenbau im Red Fish Grill bis hin zum Brunch mit dem Weihnachtsmann im Café b - entspannen Sie sich und erfreuen Sie sich an Brennans Stil.

Ralph Brennan und Küchenchef Slade Rushing bringen das traditionelle französische Réveillon-Dinner in das gerade eröffnete Brennan's Restaurant, um sowohl die Wiedergeburt des ikonischen Hauses als auch die Weihnachtszeit mit luxuriöser Küche zu feiern, die von den französischen kreolischen Einflüssen auf die Küche von New Orleans inspiriert ist. Ausgewählte Angebote umfassen Süßkartoffel Blini, Buttermilch Crème Fraîche, Kaviar; Winter-Wurzelgemüse-Velouté mit in Butter pochiertem Hummer, Trüffelpüree; und kreolisch gewürzte Lammkoteletts, geröstetes Maisbrotpüree, Cranberry-Port-Reduktion. Weinbegleitungen werden von Sommelier Drew Brandwein vorgeschlagen.

Brennans | Réveillon-Abendessen-Menü
Verfügbar während des Abendessens vom 5. bis 24. Dezember 2014 | Überprüfen Sie die Verfügbarkeit des Abendessens hier
$90 pro Person ohne Steuern und Trinkgeld
Rufen Sie 504-525-9711 für Reservierungen an

Die Feiertage werden mit dem diesjährigen 5. jährlichen Red Fish Grill Gingerbread House Workshop noch süßer! Chefkonditor Brett Gauthier gibt seine fachkundige Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Bau eines gemütlichen Cajun-Weihnachtshauses. Und in Fortsetzung der Weihnachtstradition bringen Küchenchef Gauthier und Red Fish Grill Küchenchef Austin Kirzner am Dienstag, 16. Dezember, von 13:30 Uhr, erneut Weihnachtsstimmung in das Kinderkrankenhaus, wo Patienten, Angehörige und ehrenamtliche Mitarbeiter des Krankenhauses nehmen an der Bausüße teil.

Roter Fischgrill | Lebkuchen-Workshops
Samstag, 6. Dezember & Samstag, 13. Dezember 2014 Check-in um 9:30 Uhr, Workshop 10-12 Uhr
$55 pro Set - Enthält: 3 Sitze, Lebkuchenhaus, Dekoration, Kochmütze, Buntstifte, Jingle Bell, T-Shirt in Kindergröße | Brunch wird auch ab 10 Uhr angeboten
Rufen Sie 504-598-1200 für Reservierungen an

Der Weihnachtsmann tankt Kraft für seine Marathon-Reise, indem er zum Frühstück ins Café b in Metairie kommt. Steigen Sie auf und glänzen Sie mit der Küche von Küchenchef Chris Montero, während festliche Weihnachtslieder die Luft erfüllen. Kinder können dem Weihnachtsmann diese endlosen Wunschlisten persönlich überbringen - und Sie sparen das Porto!

Café B | Brunch mit dem Weihnachtsmann
Samstag, 13. Dezember 2014 | Check-in: 9:30 Uhr, Frühstück 10-12 Uhr
Erwachsene: 35 USD für ein 3-Gänge-Frühstücksmenü | Kinder: 20 USD für das Frühstücksmenü
Beinhaltet: 3-Gänge-Menü für Erwachsene mit bodenlosem Champagner und Mimosen sowie anderen speziellen Weihnachtscocktails - Kindermenü mit heißer Weihnachtsschokolade - Weihnachtslieder - Fotos mit dem Weihnachtsmann - Weihnachtshandwerk umfasst Kochmützendekoration und Briefe an den Weihnachtsmann.
Rufen Sie 504-934-4700 für Reservierungen an

Brennans | 417 Royal Street New Orleans, LA 70130 | brennansneworleans.com

Roter Fischgrill | 1515 Bourbon Street New Orleans, LA 70130 | redfishgrill.com

Café b | 2700 Metairie Road Metairie, LA 70001 | cafeb.com