JUNIOR'S ON HARRISON WIRD AM MONTAG, DEN 11. NOVEMBER 2019, IM LAKEVIEW-VIERTEL VON NEW ORLEANS ERÖFFNET
Modernes amerikanisches Essen und einfallsreiche Cocktails in der Nachbarschaft  

Junior's on Harrison (Junior's), das mit Spannung erwartete neue Lokal der Gastronomen Nick Hufft und Lon Marchand von Hufft and Marchand Hospitality, wird am Montag, den 11. Novemberth in 789 Harrison Avenue im Lakeview-Viertel von New Orleans seine Türen für die Öffentlichkeit öffnen. Das Junior's bietet an sieben Tagen in der Woche Mittag- und Abendessen sowie Brunch an und richtet sich an die unterschiedlichen Bevölkerungsgruppen des Viertels.

"Wir haben das Junior's als zwangloses, modernes Restaurant konzipiert, in das die Gäste immer wieder gerne zurückkehren", so Hufft, der selbst in Lakeview lebt. "Der neu gestaltete Raum ist warm und einladend, die Speisekarte ist modern, aber nicht pedantisch, und unsere Cocktails sind fortschrittlich, aber nicht zu kompliziert. Wir hoffen, dass sich das Junior's für ein Abendessen am Samstagabend genauso gut eignet wie für ein Mittagessen mit der Familie oder einen lebhaften Sonntagsbrunch. Wir freuen uns darauf, unsere ersten Gäste zu begrüßen und Teil der Lakeview-Gemeinschaft zu werden."

Geleitet wird das neue Restaurant von Executive Chef Jacob Cureton, einem gebürtigen New Orleaner mit fast zwei Jahrzehnten kulinarischer Erfahrung im Gastgewerbe. Zu seinem beeindruckenden Lebenslauf gehören Stationen bei Emeril's Delmonico, Annunciation und dem preisgekrönten Restaurant Atchafalaya. Im Junior's bringt Cureton, der durch und durch ein New Orleaner ist, seine Liebe zur Crescent City und sein umfassendes Wissen über Meeresfrüchte auf den Teller und kreiert ein innovatives, modernes amerikanisches Menü mit raffinierten Aromen und detaillierter Ausführung.

Snacks und Vorspeisen ($6 - $9) eignen sich perfekt zum Knabbern und umfassen Cheese Curds mit Buttermilch-Ranch; Knuspriger Rosenkohl mit Zitronengras; und Blue Crab + Corn Fritters gespickt mit gerösteten Hatch Chilis. Small Plates ($8 - $16) mit großen Geschmacksrichtungen umfassen eine wöchentlich wechselnde Fisch-Ceviche; Head-On Gulf Shrimp gebraten in einer kalabrischen Chilibutter; und eine Vielzahl von Steam Buns mit einer Auswahl von Rock Shrimps und Bulgogi-Schweinefleisch bis hin zu einem knusprigen Szechuan-Hühnchen. Hauptgerichte und Sandwiches ($11 - $22) sind deftig genug, um geteilt zu werden, und umfassen Steak Frites; Shrimp Tacos gepaart mit einem Avocado-Salat; und einen Golffisch der Woche, der nach Ihren Wünschen zubereitet wird. Ebenfalls im Angebot ist der Junior's Burger - eine Variation des typischen Burgers der Restaurantgruppe, der auf dem 2019 Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival mit einer doppelt gestapelten Mischung aus Chuck, Brisket & Short Rib nach Ihren Wünschen zubereitet wurde. Zum Nachtisch gibt es hausgemachtes Eis von der Schwesterfirma Gail's Fine Ice Cream. Außerdem erwarten die Gäste tägliche Spezialitäten, wöchentliche Themenmenüs, Pop-ups und mehr.

Die köstlichen Speisen im Junior's werden durch ein Getränkeprogramm ergänzt, für das Getränkedirektor Tim Webb verantwortlich ist, der zuletzt die Bar im preisgekrönten Restaurant DTB in New Orleans leitete. Die Gäste können Cocktails genießen, die mit hausgemachten Zutaten zubereitet werden, sowie gute Weine, Schampus und eine schöne Tap-Liste, die mit der amerikanischen Bierkultur Schritt hält. Zu den herausragenden Cocktails gehören der Curse Lifter - Gin, Wermut und hausgemachter Gurken-Limetten-Sirup - und der Camp Water, ein alkoholischer Bourbon-Drink mit hausgemachtem Honigsirup und frischer Zitrone.

Das von Hufft und Marchand in Zusammenarbeit mit dem Architekturbüro Studio Cicada und Lanco Construction entworfene zweistöckige Restaurant mit Innen- und Außenbereich bietet 110 Plätze. Schon beim Betreten des Lokals können die Gäste die erheblichen Veränderungen sehen, die an dem Raum vorgenommen wurden, und spüren sofort ein Gefühl von entspannter Raffinesse. Ein offener und luftiger Mittagstisch mit hohen Decken empfängt die Gäste und darüber schwebt ein skurriler Kronleuchter aus Weidengeflecht (entworfen und hergestellt von Hufft). Mit natürlichen Hölzern, blauen und grauen Farbtönen, weichem Leder, Marmor, handgefertigten Kacheln und tropischen Pflanzen bietet das Junior's eine Vielzahl von Räumen, in denen man sich treffen kann. Die Bar im Obergeschoss (ab 16 Uhr ab 21 Jahren & ) ist der perfekte Ort, um einen Drink zu sich zu nehmen, während die quirligen Barkeeper kreative Kreationen zaubern. Gemeinsame High-Tops, Bar-Sitzgelegenheiten und Vintage-Verstärker und -Lautsprecher schaffen eine intime und gemütliche Atmosphäre. Für ein traditionelleres Essen stehen im unteren Bereich des Speisesaals geräumige Holz- und Marmortische mit bequemen Sattellederstühlen und Sitzbänken zur Verfügung. Im Obergeschoss lädt eine weitläufige Terrasse dazu ein, nach einem langen Tag ein Glas Wein zu genießen oder einen Sonntagsausflug mit Freunden zu veranstalten. Hohe Bäume und eine üppige Bepflanzung mit einer Vielzahl von Sitzgelegenheiten sorgen für ein ruhiges Esserlebnis im Freien.

Junior's on Harrison, 789 Harrison Avenue im Lakeview-Viertel von New Orleans, wird am Montag, 11. November 2019 für die Öffentlichkeit geöffnet. Das Restaurant wird Mittagessen von 11 bis 15 Uhr und Abendessen von 15 bis 22 Uhr täglich servieren. Sonntagsbrunch demnächst. Für weitere Informationen oder Reservierungen besuchen Sie bitte www.juniorsonharrison.com.

Folgen Sie auf den sozialen Medien @juniorsonharrison/Instagram und @juniorsonharrison/facebook.

Medienkontakte:
Lauren Busch/Anabel Mendez/Gladys Acevedo
Brustman Carrino Public Relations
nola@brustmancarrinopr.com
(305) 573-0658

 

Über Hufft und Marchand Hospitality
Hufft and Marchand Hospitality besitzt und betreibt eine Reihe von Restaurants in ganz Louisiana. Die in New Orleans ansässige Gruppe strebt danach, das Leben ihrer Gäste, Mitarbeiter und Gemeinden als führendes Unternehmen der Restaurantbranche zu verbessern, indem sie innovative und äußerst erfolgreiche Restaurantkonzepte entwickelt und betreibt. Im Besitz des dynamischen Duos Nick Hufft und Lon Marchand, besitzt und betreibt die Gruppe derzeit Curbside Burgers und The Overpass Merchant in Baton Rouge, sowie Junior's on Harrison in New Orleans. Das einheimische Restaurantunternehmen besitzt auch eine mobile Eisdiele, Gail's Fine Ice Cream, , und wird Anfang 2020 einen stationären Standort von Gail's eröffnen.

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