Zum ersten Mal bringt Konditor Justin Burke-Samson im September sein Modern Gramma Dessert-Pop-up nach New Orleans für eine viergängige Dessertverkostung mit Bourbon-Infusion sowie ein zweites Überraschungs-Dessert-Pop-up . Wie kürzlich von Travel + Leisure angepriesen, "stellen diese vielseitigen Pop-up-Dessert-Verkostungen ... spielerisch aktualisierte Leckereien im Großmutter-Stil zur Schau." Emerils New Orleans Konditor Jeremy Fogg wird Burke-Samson für die einmalige Dachveranstaltung empfangen, und sie haben einige der besten Konditoren von NOLA eingeladen, sich anzuschließen und ihre eigenen Originalrezepte zu präsentieren.

WAS: Ein Event, das kein Feinschmecker verpassen sollte. Vier renommierte Konditoren kreieren originelle Dessertrezepte, die alle von ihren Großmüttern inspiriert und mit dem Bourbon Street-Spirit für ein einzigartiges New Orleans-Event angereichert sind. Die Gäste genießen das Vier-Gänge-Dessert-Menü mit optionalen Weinpaaren mit Blick auf New Orleans und den Mississippi von der Dachterrasse der National Rice Mill Lofts. Darüber hinaus werden die Gäste mit einem feuchten Eis am Stiel-Amuse-Bouche von Lick Our Pops begrüßt.

Später in der Woche werden Burke-Samson und Fogg erneut an einem überraschenden Ort auftauchen und süße Leckereien zwischen 1,50 und 5 US-Dollar servieren.

WER : Justin Burke-Samson , Schöpfer von Trademark Tarts und Modern Gramma, hat sich in Boston mit seiner frischen Interpretation der klassischen Dessertrezepte seiner Großmutter, die in einem modernen Pop-up-Ambiente serviert werden, eine treue Anhängerschaft aufgebaut.

Jeremy Fogg , Konditor im Emeril's New Orleans, wird als Gastgeber für Burke-Samsons erste Veranstaltung in New Orleans dienen. Fogg gewann kürzlich Louisianas "Best Pastry Chef 2015" von der American Culinary Federation für Emeril's Banana Coffee Mousse Cake.

Amy Lemon ist sowohl bei Emeril's Delmonico als auch bei NOLA im French Quarter für das Gebäck verantwortlich. Lemon ist kein Unbekannter in der Aktualisierung klassischer Rezepte und recherchiert regelmäßig zur Geschichte von New Orleans und alten Kochbüchern, um sich inspirieren zu lassen.

Eric Perelli ist Konditor Brennan's, eines der geschichtsträchtigsten und beliebtesten Restaurants in New Orleans, das vor allem für seine Bananas Foster bekannt ist.

WANN/WO : Verkostung auf dem Dach
Dienstag, 8. September
19 - 21:30 Uhr
National Rice Mill Lofts Dachterrasse
522 Montegut St., New Orleans, LA 70117


Überraschungs-Dessert-Pop-Up

Freitag, 11. September
20:30 Uhr
Folgen Sie @justinsamson auf Instagram und Twitter, um Updates zu erhalten, um herauszufinden, wo das Pop-up stattfinden wird.

TICKETS: Ab sofort im Verkauf: https://www.eventbrite.com/e/modern-gramma-new-orleans-tickets-18071643773

Das Ticket im Wert von 65 USD beinhaltet ein 4-Gänge-Dessert-Degustationsmenü
Das Ticket im Wert von 85 USD beinhaltet eine 4-Gänge-Dessertverkostung mit Weinbegleitung

MEDIENKONTAKT : Für weitere Informationen, Interviewanfragen oder zur Teilnahme:
Brustman Carrino Öffentlichkeitsarbeit
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305.573.0658