Das Napoleon House ist ein beliebtes Wahrzeichen an der Ecke von Chartres und St. Louis im French Quarter von New Orleans und versprüht einen europäischen Charme, der seiner 200-jährigen Geschichte entspricht. Obwohl der optimistische Plan der Stadt, dem im Exil lebenden Napoleon Bonaparte einen Zufluchtsort zu bieten, nie ganz in Erfüllung ging, haben die Bar und das Restaurant, die in den für ihn vorgesehenen Räumlichkeiten untergebracht sind, an seiner Stelle Generationen von Einheimischen und Besuchern, Künstlern und Musikern, Filmemachern und Philosophen einen ständigen Empfang bereitet. Die tief patinierten Wände, die unebenen Fliesenböden und die alte hölzerne Bar, in die unzählige Pimm's Cups eingelassen sind, zeugen von der jahrzehntelangen Erfahrung des Hauses.

Der traditionelle Geschmack des Napoleon House liegt in den Händen von Küchenchef Chris Montero, einem Veteranen der Ralph Brennan Restaurant Group, dessen eigene kreolische Wurzeln in New Orleans ungefähr so weit zurückreichen wie das Napoleon House selbst. Die spanischen Monteros kamen vor 200 Jahren nach New Orleans und begründeten eine lange Reihe versierter klassischer kreolischer Köche; Montero hat sein Handwerk bei seiner Großmutter gelernt und ehrt die bevorzugten Aromen des Viertels, einschließlich der "italienischen Lebensmittel" Favoriten, die seit langem die Speisekarte des Napoleon House dominieren.

Der neue Eigentümer Ralph Brennan, dessen Familie seit langem eine Institution der New Orleanser Gastfreundschaft ist, übernahm die Leitung des Napoleon House von der Familie Impasto [den Besitzern des letzten Jahrhunderts] und erklärte seine Absicht, den entspannten und antiquierten Charakter dieses geschätzten Wahrzeichens zu erhalten. Seine Gäste können immer noch einen Soundtrack aus klassischer Musik und die besten Muffulettas der Stadt erwarten, sowie denselben herzlichen Empfang, der von Napoleon inspiriert wurde und hier seither praktiziert wird.

Für weitere Informationen

Simone Rathlé - 703.534.8100

simone@simonesez.com

 

Napoleon House | 500 Chartres St., New Orleans, LA 70130 | napoleonhouse.com