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New Orleans School of Cooking Grannies Sell Cookbook on QVC

New Orleans, Louisiana - Mai 2017

Die Chefköchinnen der New Orleans School of Cooking, Anne Leonhard und Harriet Robin, waren am 10. Mai zu Gast in der QVC-Sendung In the Kitchen with David®, um ihr neu erschienenes Buch Across The Table zu verkaufen. Across the Table enthält eine Sammlung von persönlichen Geschichten und Anekdoten, über 90 Familienrezepte, lebendige Food-Fotografie und jede Menge New Orleans-Charme.

"Wir teilen spezielle Rezepte und Techniken, die wir von unseren eigenen Großmüttern, Müttern, Tanten, Freunden und Nachbarn gelernt haben. Obwohl wir zwei unterschiedliche Frauen sind - eine robuste, freimütige Expertin und eine feurige, zierliche Rothaarige - haben wir als gebürtige New Orleanerinnen ein gemeinsames Band, das in der Küche beginnt." (Across the Table)

Als Lehrerinnen an der New Orleans School of Cooking haben Anne und Harriet ihre Liebe zur Küche und Geschichte von New Orleans mit Tausenden von Besuchern aus der ganzen Welt teilen können. Zusammen verfügen sie über fast 100 Jahre Kocherfahrung und sehen ihr Buch als eine Gelegenheit, ihre Liebe zur Küche von New Orleans weiterzugeben.

"Jetzt haben Sie es also! Zwei Frauen aus New Orleans teilen ihr Wissen über das Kochen mit Kindern, Enkeln und Menschen aus der ganzen Welt. Im Grunde genommen mit jedem, der uns zuhören will - sogar in der Schlange im Supermarkt! Viel Spaß, "und", und denken Sie daran, Ihren Teller zu leeren." (Across the Table)

Anne und Harriet sind keine Unbekannten, wenn es um Fernsehauftritte geht. Sie kochen monatlich in der WWLTV-Morgenshow, waren in der Steve Harvey Show zu sehen, wo sie zu den "New Orleans Grannies" gekürt wurden, und 2015 gewann Anne die Food Network Show "Clash of the Grandmas."

Across the Table ist ab heute, dem 11. Mai 2017, im Vorverkauf in der New Orleans School of Cooking, im Herzen des French Quarter in der 524 St. Louis Street, im Satellitengeschäft der New Orleans School of Cooking am Jackson Square und online unter www.nosoc.com erhältlich.

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Über die Autoren

Anne und Harriet haben im Laufe der Jahre einen einzigartigen Kochstil entwickelt, voller Spaß und Energie, gepaart mit der Lust, ihre Liebe zu New Orleans zu teilen. Heute bringen sie Touristen aus aller Welt bei, wie man New Orleans-Gerichte wie Gumbo, Jambalaya und Pralinen zubereitet. Nach dem Unterricht werden sie immer gefragt "Habt ihr ein Kochbuch?" Die Antwort war immer dieselbe "Nein". Also beschlossen sie eines Tages, alle ihre Lieblingsgerichte von Familie und Freunden aufzuschreiben. Das Schwierigste war, die Liste auf einen überschaubaren Umfang zu beschränken. Ihr Kochbuch ist voll von umwerfenden Gerichten im Stil von New Orleans ", die einfach gemacht sind,", weil sie beide bodenständige, einfache Köchinnen sind; Harriet, die ihre herausragenden Gerichte in einem schnellen Tempo zubereitet, während Anne sich aufbaut, bis sie ein Crescendo der Aromen schafft! Unabhängig von ihrem Stil sind ihre Ergebnisse immer hervorragend und köstlich!

Über die New Orleans School of Cooking

Seit 1980 hat die New Orleans School of Cooking unzähligen Besuchern aus aller Welt die wunderbare Küche und die reiche Kultur von New Orleans und ganz Louisiana näher gebracht. Cajun & Kreolische Experten unterrichten New Orleans-Spezialitäten wie Gumbo, Jambalaya und Pralinen und würzen sie mit Geschichte, Wissenswertem und Lügengeschichten! Die unterhaltsamen Kurse und der Louisiana General Store befinden sich in einem renovierten Melasselager aus den frühen 1800er Jahren im Herzen des French Quarter, in der St. Louis Street 524.