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NEW ORLEANS (3. April 2017) - Das neu renovierte, denkmalgeschützte Hotel Royal Sonesta New Orleans hat Jacquelyn Lopez als leitenden Konditor eingestellt. Lopez bringt nach fast einem Jahrzehnt Erfahrung in verschiedenen renommierten Hotelanlagen umfassendes Know-how in der Konditoreikreation mit.

Lopez ist keine Unbekannte in der kulinarischen Szene von Crescent City und war zuvor als Konditorin im Hyatt Regency New Orleans tätig, bevor sie zuletzt als leitende Konditorin im Park Hyatt Beaver Creek Resort in Colorado tätig war. Als Absolventin des Texas Culinary Institute sammelte sie Erfahrungen im Hyatt Regency O'Hare in Chicago und im Hyatt Lost Pines Resort and Spa in Austin, Texas, wo sie als Lost Pines Legend ausgezeichnet wurde.

Während der letzten Mardi Gras-Saison verwöhnte Lopez Gäste und Besucher des PJ's Coffee Café von Royal Sonesta New Orleans mit dem "Royal King Cake", einem einzigartigen Bourbon-Pralinen-Pralinenkuchen mit brauner Butter. Gäste, die den kommenden jährlichen Osterbrunch des Hotels besuchen, werden auch im neu gestalteten Grand Ballroom des Hotels mit ihrem einzigartigen Gebäck verwöhnt. Lopez wird regelmäßig mit dem Küchenchef des Hotels, Jeff Mattia, der kürzlich vom New Orleans Chapter der American Culinary Federation als bester Koch 2017 ausgezeichnet wurde, bei Catering- und Sonderveranstaltungen-Menüs zusammenarbeiten.

"Ich bin stolz darauf, dem versierten kulinarischen Team des Royal Sonesta New Orleans beizutreten," sagte Lopez. "Es ist ein Privileg für mich, unsere Gäste mit meinen Gerichten und Desserts zu verwöhnen, und die Arbeit mit einem Team, das mir erlaubt, meine Kreativität zu zeigen, versüßt mir die Sache."

Als Teil der renommierten New Orleans Wine & Food Experience hat Lopez zweimal den ersten zweiten Platz bei der Big Gateaux Show, einem Konditoreiwettbewerb und Burlesque-Showcase nach dem Saturday Night Grand Tasting, gewonnen. Lopez gewann auch den ersten Platz beim People's Choice Award in der diesjährigen "Got Gumbo?" Cook-Off, ein jährlicher Wettbewerb für Gumbo und Desserts mit Top-Restaurants in New Orleans, der dem United Way of Southeast Louisiana zugute kommt.

"Wir sind bestrebt, das komplette New Orleans-Erlebnis unter einem Dach zu bieten, und Jacquelyns Rolle als leitende Konditorin verleiht uns eine neue Dynamik," sagte der General Manager des Royal Sonesta New Orleans, Alfred Groos. "Ihr Hintergrund im Gastgewerbe und ihre preisgekrönten Konditoreiwaren bereichern sowohl das Gästeerlebnis als auch die vielfältigen kulinarischen Möglichkeiten unseres Hotels um ein neues Element."

Mit der kürzlichen Renovierung des Grand Ballroom des Hotels ist das Royal Sonesta New Orleans der führende Hochzeits- und Veranstaltungsort im Herzen des French Quarter. Die Aufnahme von Lopez in das geschätzte Personal bietet den zusätzlichen Komfort, Hochzeitstorten im eigenen Haus entwerfen und backen zu lassen. Achten Sie auf ihr individuelles Hochzeitstortendesign, das in der Sommer-/Herbstausgabe 2017 des Southern Bride Magazine vorgestellt wird. Weitere Informationen zum Hotel und seinen Veranstaltungsräumen finden Sie unter Sonesta.com/RoyalNewOrleans.

Über Royal Sonesta New Orleans:
Im Herzen des French Quarter von New Orleans und nur wenige Schritte von einigen der besten Einkaufsmöglichkeiten und Besucherattraktionen der Stadt entfernt, ist das Royal Sonesta New Orleans ein Zentrum für authentischen Jazz, pulsierendes Nachtleben und raffiniertes südliches Design. Das Hotel beherbergt mehrere Restaurants und Unterhaltungsmöglichkeiten, darunter Restaurant R'evolution, Bar R'evolution, The Jazz Playhouse, Desire Oyster Bar, Le Booze und PJ's Coffee Café. Neben erstklassigen Annehmlichkeiten bietet das Royal Sonesta New Orleans 20.000 Quadratmeter Tagungs- und Veranstaltungsfläche. Mit 483 neu eingerichteten Zimmern, darunter 36 Suiten, ist das luxuriöse Hotel eines von fast 70 Häusern innerhalb von Sonesta. Für weitere Informationen besuchen Sie Sonesta.com oder rufen Sie 504-586-0300 an.

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