SoFAB PRÄSENTIERT TUJAGUE'S: 160 JAHRE TRADITION

Eine retrospektive Ausstellung mit Fotos, Auszeichnungen & Memorabilia
aus dem zweitältesten Restaurant in New Orleans


WAS: Southern Food and Beverage Museum (SoFAB) enthüllt Tujague's: 160 Years of Tradition. Die Ausstellung erinnert an das 160-jährige Bestehen des zweitältesten Restaurants in New Orleans und des drittältesten ununterbrochen betriebenen Restaurants in den Vereinigten Staaten.

Die retrospektive Ausstellung nimmt die Besucher anhand von Fotos, Auszeichnungen und Erinnerungsstücken mit auf eine Reise durch die Geschichte des Tujague's. Die Gäste können einen Blick auf die Ursprünge und den Familienstammbaum des Restaurants werfen, etwas über die Bedeutung der Tujague's-Bar (die älteste Stehbar Amerikas und Heimat des Grasshopper-Cocktails) erfahren, die Geister des Tujague's aufspüren (von denen einige noch heute im Restaurant anwesend sein sollen) und die Bedeutung der Gäste für die Langlebigkeit des Restaurants schätzen lernen.

Zu Ehren des unglaublichen Meilensteins des Restaurants wird das Tujague's in das National Culinary Heritage Register aufgenommen, eine umfassende Liste kulinarischer Produkte, Verfahren, Erfindungen, Traditionen und Einrichtungen, die mindestens fünfzig Jahre alt sind und wesentlich zur Entwicklung der amerikanischen Esskultur beigetragen haben.

Zur Ausstellung erscheint auch Tujague's Cookbook: Creole Recipes and Lore in the New Orleans Grand Tradition, geschrieben von Poppy Tooker (Pelican Publishing Company, 2015), das im Geschenkeladen des Museums erworben werden kann.

WANN/ WO: Die Ausstellung läuft von Samstag, 21. Mai 2016 bis Oktober 2016. Das Southern Food & Beverage Museum befindet sich 1504 Oretha Castle Haley Boulevard in New Orleans und ist Teil der Dachorganisation, der National Food and Beverage Foundation (NatFAB). Die Öffnungszeiten des Museums sind Mittwoch - Montag, 11 - 17:30 Uhr (dienstags geschlossen). Für weitere Informationen besuchen Sie http://natfab.org/exhibits/tujagues-160-years-of-tradition oder rufen Sie 504-267-7490 an.

Medienkontakt:
Brustman Carrino Öffentlichkeitsarbeit
nola@brustmancarrinopr.com
(305) 573-0658