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Das Bistreaux im Maison Dupuy verbindet sich mit den Weinen von Flora Springs und Paul Bologna zu einem außergewöhnlichen NOWFE-Winzer-Dinner
$125 Übernachtungspreis für Gäste, die am Abendessen teilnehmen

 

(New Orleans LA - 1. Mai 2017) - Ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis ist für anspruchsvolle Gäste und Kenner edler Weine und kunstvoller kulinarischer Kreationen von The Bistreaux's Chefkoch Matt Regan im Maison Dupuy am Donnerstag, den 25. Mai um 19:00 Uhr geplant.

Die Veranstaltung verspricht ein provokantes Ereignis für den Gaumen zu werden, mit einem sorgfältig ausgewählten Menü von Chefkoch Regan, das seine Talente unter Beweis stellt und seinen Stil verdeutlicht - amerikanische Golfküste mit starken traditionellen kreolischen und Cajun-Einflüssen - perfekt gepaart mit einer hervorragenden Weinauswahl von Flora Springs und Paul Bologna Wines.

Das Bistreaux im Maison Dupuy und die Weinkellerei Flora Springs Abendessen

Gebratene Tempura-Garnelen, Zitronengras-Krabben-Ei, Louisiana-Kaviar, Rettich, Miso
Flora Springs Sauvignon Blanc 2015

Boudin noir Tortellini, Chorizo-Brühe, Parmesan, Wachtelei
Flora Springs Merlot 2014

Gegrilltes Kalbsbries, Mayhaw-Gelee, Linsen Dupuy
Flora Springs Cabernet 2014

Selten gebratene Lammkeule, würzige Wurst, englische Erbsen, blaue Austernpilze
Flora Springs Trilogy 2014

Ziegenkäse-Mousse, gewürzte Mango, Zobelkeks
Flora Springs Family Select Chardonnay 2014

Der Abend beginnt mit einem Champagner-Pass, gefolgt von einem Fünf-Gänge-Menü im Le Meritage-Saal mit Blick auf den üppigen Innenhof des Hotels. Die Präsentation hebt das Abendessen von Bistreaux und Flora Springs/Paul Bologna Wines von den anderen NOWFE-Dinner-Paarungen ab und wird vom Ted Long Jazz Trio begleitet.

Für ein optimales Erlebnis sitzen die Gäste an U-förmig angeordneten Tischen, die in der Mitte geöffnet sind, so dass der Winzer und der Küchenchef Regan jeden Gang der Speisen und Weine den Gästen erläutern und Fragen beantworten können.

Der Preis beträgt 125 $ pro Person ohne Steuern und Trinkgelder. Es gibt einen Sitzplatz um 19:00 Uhr für dieses spektakuläre Abendessen mit Musik von Ted Long und kostenlosem Parken. Für Reservierungen rufen Sie bitte 504-648-6113 an.

$125 Übernachtung NOWFE Zimmerpreis für Gäste des Winzer-Dinners

Die Teilnehmer des Abendessens sind eingeladen, in einem der unverwechselbaren Zimmer und 13 luxuriösen Suiten des Maison Dupuy zu übernachten, die alle erstklassige Annehmlichkeiten und Dienstleistungen für nur 125 $ bei Einzel- oder Doppelbelegung bieten. Im Preis inbegriffen sind Luxusunterkünfte für eine Nacht und ein kostenloser überdachter Parkplatz im Hotel. Anfallende Steuern und Servicegebühren sind nicht enthalten. Für Zimmerreservierungen rufen Sie bitte die lokale Nummer 504.586.8000 oder die gebührenfreie Nummer 800.535.9177 an.

Das Bistreaux bei NOWFE Große Verkostung Samstag, 27. Mai

Chefkoch Matt Regan lädt die Teilnehmer ein, beim NOWFE Grand Tasting am Tisch von The Bistreaux vorbeizuschauen, wo er knusprige Jakobsmuschel mit kandierten Louisiana-Zitrusfrüchten, Marcona-Mandeln und & Hoison serviert.

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Über das Weingut Flora Springs

Die Wurzeln des Weinbaus in Flora Springs reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück, aber erst die Kinder von Jerry und Flora, John Komes und seine Frau Carrie sowie Julie Garvey und ihr Mann Pat Garvey, haben die Geschichte geschrieben.

Das Weingut Flora Springs liegt am Fuße der Mayacamas Mountains in der äußersten nordwestlichen Ecke der Appellation Rutherford im Herzen des Napa Valley. Flora Springs wurde 1978 gegründet und ist seit über drei Jahrzehnten eine Familienangelegenheit. Als handwerkliche Winzer und Weinbauern fühlt sich die Familie den Traditionen der Weinherstellung und der verantwortungsvollen Bewirtschaftung ihrer 650 Hektar Weinbergsfläche verpflichtet, damit auch künftige Generationen sie genießen und bewahren können. Heute stammen neunzig Prozent der Rotweine von Flora Springs aus den biologisch bewirtschafteten Weinbergen des Anwesens, und alle diese Weine werden in unserer solarbetriebenen Steinkellerei und den Höhlen aus dem 19.

Benannt nach unserer Mutter und Großmutter Flora und nach den natürlichen Quellen auf dem Weingut, die selbst in Dürreperioden ununterbrochen sprudeln, ist Flora Springs sowohl unser Lebenswerk als auch unser Zuhause. Die Winzer Nat Komes und Sean Garvey, die beide auf dem Weingut aufgewachsen sind, übernehmen nun in dritter Generation das Ruder und führen das Weingut in eine neue Ära der handwerklichen Weinherstellung im Geiste von Tradition, Innovation und Gemeinschaftswerten, die von ihren Großeltern Flora und Jerry verkörpert wurden.

Über das Maison Dupuy Hotel
Das Boutique-Hotel ist bekannt für seine luxuriöse Unterkunft im French Quarter, die über das Gewöhnliche hinausgeht, in einer einzigartigen, ruhigen Lage im Herzen des charmanten Wohnviertels des French Quarter in New Orleans. Dennoch liegt das Hotel nur zwei Blocks von der aufregenden Bourbon Street und der Schönheit des Jackson Square entfernt, und alle wichtigen Attraktionen sind zu Fuß zu erreichen.

Die zwanglosen Bistreaux mit Wandgemälden der Pariser Szenen des berühmten Künstlers Toulouse Lautrec umgeben die Gäste, während raumhohe Fenster einen herrlichen Blick auf die ruhige Seite des French Quarter und die faszinierende Architektur bieten. Der malerische Courtyard ist wirklich eine der zivilisiertesten Außenanlagen im French Quarter.

Dieses Boutique-Hotel in New Orleans lädt Sie ein, sich zu entspannen und der Hektik des modernen Lebens in einem seiner 187 unverwechselbaren Zimmer und 13 luxuriösen Suiten zu entfliehen, die alle erstklassige Annehmlichkeiten und Dienstleistungen bieten. Als eines von wenigen Hotels im historischen Viertel Vieux Carré der Stadt bietet das Maison Dupuy seinen Gästen eine einzigartige Mischung aus Geschichte und Luxus, die ihresgleichen sucht. Für vollständige Informationen besuchen Sie bitte unsere Website unter www.maisondupuy.com