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DREI GÄNGE, VIER ZUGKÖNIGINNEN:
TUJAGUE'S VERANSTALTET ZUGKÖNIGINNENBRUNCHEN SONNTAG, 24. JULI
Festliche 160-Jahr-Feier zugunsten der NO/AIDS Task Force "Essen für Freunde"

Tujague's 160-jähriges Jubiläum wird mit einem Sunday Funday fortgesetzt, den man nicht verpassen sollte. Am Sonntag, 24. Juli 2016, 11:30 - 14:00 Uhr, wird das zweitälteste Restaurant in New Orleans zusammen mit NO/AIDS Task Force die jährliche Spendenaktion "Dining Out for Life" eröffnen. An diesem Tag können die Gäste im French Quarter an einem festlichen Drag Queen Brunch teilnehmen, bei dem die temperamentvolle MC Kitty D'Litter und ihre Queens auftreten. Ein Teil des Erlöses kommt "Food for Friends zugute," einem Essenslieferprogramm der NO/AIDS Task Force, das seit 1992 Menschen mit AIDS hilft.

Laut Eigentümer Mark Latter, "ist der Drag Queen Brunch eine lustige Art, unsere Geschichte zu würdigen. In den 1800er Jahren servierte das Restaurant ein "Butcher's Breakfast" - eine morgendliche Mahlzeit für die Arbeiter, die wir heute Brunch nennen. Außerdem sind wir dafür bekannt, dass sich im Restaurant ein paar Transvestiten herumtreiben, also dachten wir uns, wir kombinieren beides."

Das von Tujague's Executive Chef Marcus Woodham kuratierte Drei-Gänge-Menü bietet eine Vielzahl kulinarischer Köstlichkeiten sowie bodenlose Vormittags-Cocktails wie Mimosas, Brandy Milk Punches, Pimm's Cups und Bloody Marys. Das Menü kostet $50 pro Person (ohne Steuern und Trinkgelder) und wird wie folgt angeboten:

 

First Course

(Zur Auswahl)

-

Avocado-Toast

Gegrillter Sauerteig, Radieschen, Paprika, Zitrus-Balsamico-Reduktion,
Babygrüner Salat, Tomatillo-Vinaigrette

 

Bauernhof-Ei

Cremige Steinmehlgrütze, Yaka-Mein-Brühe, Ochsenschwanz, grüne Zwiebeln, Enten-Cracklins

 

Second Course

(Auswahl)

 

Knuspriger Des Allemands Wels

Geschmorter Grünkohl, gepfefferter Basmatireis, Pfirsichvinaigrette

 

Gepresstes Rinderbrust-Sandwich

Provolone, rote Zwiebel, Vollkornsenf in einer kreolischen Tomatenbrühe

 

Geschreddertes Hühnerfleisch und Kekse

Zwei pochierte Eier, Andouille-Sägemehlsoße, scharfe Soße mit grünen Zwiebeln

 

Third Course

(Auswahl)

 

Umgedrehte Ananastorte

Blaubeeren, Zuckerrohrsirup, Bourbon-Schlagsahne

 

Bananenbrotpudding

Karamell-Soße



Tujague's 160th Anniversary Drag Queen Brunch findet am Sonntag, den 24. Juli 2016 von 11:30AM - 2PM statt. Für Reservierungen rufen Sie bitte 504-525-8676 an. Das Tujague's befindet sich in 823 Decatur Street im French Quarter von New Orleans. Für Informationen über das Restaurant besuchen Sie bitte: www.tujagues.com.

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Interviews und Bilder sind auf Anfrage erhältlich.

Über die NO/AIDS Task Force

Seit über 30 Jahren bietet die NO/AIDS Task Force Tausenden von Männern, Frauen und Familien, die von HIV & AIDS betroffen sind, im Südosten Louisianas Hoffnung, Betreuung und Mitgefühl. Die Task Force ist sich bewusst, dass die Komplikationen der HIV-Krankheit nicht nur körperlicher, sondern auch geistiger, emotionaler und sozialer Natur sind. Aus diesem Grund bietet unsere Organisation ein umfassendes Spektrum an Betreuung zu geringen oder gar keinen Kosten an, darunter Dienste wie eine medizinische HIV-Klinik, eine Speisekammer, nach Hause gelieferte Mahlzeiten, Wohnraum, psychische Betreuung, Medikamente und vieles mehr. NO/AIDS setzt sich auch für die Gesundheit unserer gesamten Gemeinschaft ein und erreicht jedes Jahr über 20.000 Menschen durch Aufklärungsmaßnahmen zur HIV-Prävention. Für weitere Informationen besuchen Sie bitte www.noaidstaskforce.org