New Orleans is home to one of the largest Vietnamese populations in the South, which has resulted in a number of Vietnamese staples becoming mainstays in New Orleanians’ diets. Bakeries, delis, James Beard Award-winning restaurants, and casual eateries are all among the list of must-try Vietnamese spots during your next visit to New Orleans.

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Rebecca Todd

Mit einer köstlich authentischen vietnamesischen Speisekarte, innovativen Spezialitäten und einem atemberaubend schönen Interieur ist das Essen im Mint Modern Bistro ein köstliches kulinarisches Erlebnis. Das Mint Modern befindet sich in Uptown New Orleans im Korridor Freret Street und bietet alles von traditionellen phở- und Fadennudel-Schalen bis hin zu einzigartigen Angeboten wie klebrigen Hähnchenflügeln und Schweinebauch-Tacos. 

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Rebecca Todd, NOTMC

Die Einheimischen lieben das Lilly's. Dieses Café im Lower Garden District ist eine feste Größe in der Magazine Street . Inmitten der sieben Meilen langen Einkaufsmeile sollten Sie bei Lilly's vorbeischauen und eine Reihe vietnamesischer Spezialitäten genießen, darunter Jasminreisgerichte mit verschiedenen Gemüsesorten, Fleisch und Fischsauce, eine Vielzahl von Phở und eine Reihe veganer und vegetarischer Gerichte wie würziger Tofu und Frühlingsrollen.

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Justen Williams

Das Nine Roses ist ein Favorit in Gretna, wenn es um authentische vietnamesische und zeitgenössische asiatische Gerichte geht, und enttäuscht nie. Wählen Sie aus traditionellen vietnamesischen Gerichten wie Nem Nướng (gegrillte Schweinefleischbällchen) und Gỏi Vịt (Ente und geschredderter Kohl) oder chinesischen Favoriten wie Moo-Shu und Chow Mein. 

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Rebecca Todd

Von Vorspeisen über Hauptgerichte und Beilagen bis hin zu den Getränken ist alles auf der Speisekarte von Phở Tàu Bay authentisch. Dieses Stammlokal in New Orleans ist seit über 30 Jahren in Familienbesitz und wird auch so betrieben. Zu den Highlights der Speisekarte gehören gỏi cuốn (Frühlingsrollen), phở tai, đá chanh und vieles mehr. Kommen Sie vorbei und entdecken Sie den Geschmack Vietnams hier in der Crescent City.

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Paul Broussard

Mit Standorten sowohl im Central Business District als auch in Uptown sind Magasin und Magasin Kitchen bequeme Optionen für authentische vietnamesische Küche zum Mitnehmen. Die frischen Frühlingsrollen und die vietnamesische Bimbap-Schüssel sollte man unbedingt probieren. Beginnen Sie Ihre Mahlzeit mit den begehrten Potstickers und Krabben-Rangoon für ein komplettes Esserlebnis.

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Rebecca Todd

Mit fünf Standorten im Großraum New Orleans ist Phở Bằng ein zwangloses vietnamesisches Restaurant, das sieben Tage die Woche geöffnet hat. Neben der köstlichen Speisekarte mit herzhaften Vorspeisen, Phở, Brötchen und Reisgerichten sollten Sie unbedingt auch die umfangreiche Liste der authentischen vietnamesischen Getränke durchstöbern.

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Cheryl Gerber

Using both French and American influences, Cafe Minh takes a modern twist on traditional Vietnamese cuisine. Vietnamese BBQ Catfish, Honey-Glazed Chicken, Slow Braised Asian Short Ribs and much more are part of Cafe Minh’s savory and sophisticated menu.

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Rebecca Todd

Frühlingsrollen, Phở, Banh Mi und andere vietnamesische Spezialitäten gibt es im Viet Orleans Bistro. Das Bistro im Central Business District ist ideal für ein Mittagessen oder einen Mittagssnack. Ein Eiskaffee mit Kondensmilch sorgt für einen süßen Abschluss der Mahlzeit.

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Rebecca Todd

Das Ba Chi Canteen gibt der traditionellen vietnamesischen Küche eine moderne Note. Das Sortiment an Frühlingsrollen - darunter BBQ-Schweinebraten, Garnelen, Rindfleisch, Ba Chi und vieles mehr - ist eine gute Möglichkeit, das Essen zu beginnen. Ein absolutes Muss ist das charakteristische "Baco" (Bao + Taco), das mit eingelegten Karotten, Daikon und dem Protein Ihrer Wahl belegt ist.

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Paul Broussard

Das Lokal von Chefkoch Michael Gullota Mid-City verbindet auf köstliche Weise vietnamesische und Louisiana-Küche. Die Zitronengras-Flügel machen geradezu süchtig, ebenso wie die Po-Mi-Sandwiches (eine Mischung aus Po-Boy und Banh-Mi). Werfen Sie unbedingt einen Blick auf die einfallsreiche Cocktailkarte, die auch eine Reihe alkoholischer Boba-Tee-Mischungen enthält.

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Bild mit freundlicher Genehmigung von Banh Mi Boys

Seit 2015 hat das Banh Mi Boys die Kunst des Sandwich-Machens auf die nächste Stufe gehoben. Banh Mi - von den meisten Einheimischen als vietnamesisches po-boy bezeichnet - ist der Schwerpunkt dieses Lokals, aber es bietet auch klassische New Orleans po-boys und andere klassische vietnamesische Gerichte an. Banh Mi Boys bietet eine kreative Variante des vietnamesischen Lieblingsgerichts aus New Orleans, das zwischen zwei Brötchen serviert wird - und das an zwei Standorten .

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Foto: Matt Harrington

Das Café und die Bäckerei befinden sich im Hotel Saint Vincent und bieten eine ganztägige Speisekarte mit französisch-vietnamesischer Küche, darunter Ingwer-Chili-Öl-Knödel, Banh Mi und Makrut-Limetten-Laap. Außerdem gibt es ein spezielles Brunch-Menü am Wochenende und eine Happy Hour an Wochentagen von 15 bis 18 Uhr. Genießen Sie ein Getränk und eine köstliche Mahlzeit auf der Terrasse mit Blick auf das schöne lower Magazine.