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Wir feiern die Jahreszeiten: Sommer

14. August 2022

18:30 UHR - 20:30 UHR
  • Location: Carmo
    527 Julia Street, New Orleans, LA 70130 [Karte/Wegbeschreibung]
  • Neighborhood: Arts/Warehouse/Convention District
  • Gastgeber der Veranstaltung: The Historic New Orleans Collection
  • Eintrittspreis: Nur Abendessen, 75$; Optionale Getränkepaarung, 25$
  • Mehr Infos: (504) 523-4662 Besuchen Sie die Veranstaltungswebsite
Wifi verfügbar
ABOUT:

Der Sommer in New Orleans bringt Hitze und Feuchtigkeit. Das Food Forum von THNOC, organisiert mit der gefeierten Lebensmittelhistorikerin Dr. Jessica B. Harris, schließt seine Feier der Jahreszeiten mit einem speziellen Themendinner und optionalen Getränken im August ab.

Dr. Harris und Dana Honn, Chefbesitzerin von Carmo, haben gemeinsam an einem speziellen Menü gearbeitet, um uns in der Sommerhitze kühl zu halten. Die Speisekarte basiert auf den reichen, multikulturellen kulinarischen Einflüssen im Golf-Süd und in der Karibik und wird die lokalen Anbieter Happy Raptor Distilling und 7th Ward Ice Cream Speakeasy zeigen.

Menu

Welcome: Boozy Snowball oder Begrüßungscocktail von Happy Rapter Distilling

Kurs 1: Eingelegte Garnelen, Erbstücktomate, Butterblattsalat, rote Zwiebel, cremige Tomatenvinaigrette

Kurs 2: Mit Ziegenkäse gefüllte Okra, Erdbeer-Cayenne-Gastrique

Kurs 3: Wels Escovitch, &Reiserbsen, Bammies, Habanero Hot Sauce

Kurs 4: Vanillepudding aus der 7. Abteilung Ice Cream Speakeasy

Distance From Key Locations
  • Convention Center:
  • SuperDome/Arena:
  • Airport:
  • French Quarter:
Directions What's Nearby
Location
Carmo

Ein national zertifiziertes nachhaltiges tropisches Restaurant und eine Bar, die sich zum Ziel gesetzt haben, Pescatariern, Veganern, Vegetariern und Fleischessern gleichermaßen natürlich würzige, gesunde Speisen mit den besten lokalen...