Unsere Küche basiert auf einer Tradition, die sich von Paris bis Port au Prince und von Cadiz bis zum Kongo erstreckt. Sie ist einer der Gründe, warum wir so gerne hier leben und weshalb Sie uns so gerne besuchen. Jeden Tag freuen sich die mehr als 1.000 Restaurants der Stadt darauf, ihre Gäste mit ihrem speziellen Gusto zu begrüßen. Sie machen Gumbo, schwärzen Rotbarsch, räuchern Schweinefleisch und servieren jedes Gericht mit Respekt vor traditionellen Aromen und Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Trends.

Hier können Sie nachlesen, wo man im Freien dinieren kann, was der Unterschied zwischen der Cajun- und der kreolischen Küche ist und wo man am besten mit Kindern essen kann, ohne dass die Erwachsenen zu kurz kommen.Sie können gesund essen, frittierte Meeresfrüchte genießen, sich an einem „Po-Boy“ erfreuen und gleichzeitig erfahren, woher dieses Sandwich seinen ganz besonderen Namen hat. Lust auf einen späten Bissen? Es gibt Nachtcafés und Bars, die sowohl Ihrem Körper als auch Ihrer Seele gut tun werden. Nehmen Sie an einem der zahlreichen Kochkurse in der Stadt teil und entdecken Sie Ethno-Food in vietnamesischen Pho-Häusern und salvadorianischen Pupuserias. Suchen Sie nach veganen, vegetarischen oder glutenfreien Optionen? Ja, ja und ja. Die Restaurantszene in New Orleans repräsentiert perfekt unsere vielfältige Geschichte und Kultur sowie unsere verschiedenen Stadtviertel.