Theater, Schauspiel und Drama gehören ganz einfach zu New Orleans. Denn dies ist eine Stadt, in der Kostüme und Verkleidungen zu den verschiedensten Anlässen ein Muss sind. Doch auch im Bereich der seriösen Theaterkunst nimmt New Orleans eine beeindruckende Führungsrolle ein: Die erste dokumentierte Opernaufführung in Amerika fand hier im Jahr 1796 statt, und das erste kommerzielle Kino wurde 100 Jahre später in der Canal Street eröffnet. Die Geburtsstätte des Jazz ist auch die Heimat eines führenden Philharmonie-Orchesters, einer Weltklasse-Ballettgruppe und anderer Tanzensembles sowie vieler Museen und Kunstausstellungen und Theatergruppen, die von hier aus auf Tour gehen oder ihre Produktionen hier zeigen.